Êtes-vous à la recherche d’une recette rapide et délicieuse ? Le mug cake est une excellente alternative. Très facile à réaliser, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients basiques qui sont très probablement déjà présents dans votre cuisine.
Le mug cake est un type de dessert sucré qui peut se préparer en seulement quelques minutes et servir dans le même récipient où il a été cuit. Cet article va vous guider à travers la préparation complète d’un mug cake au chocolat.
Ingrédients nécessaires pour réaliser un mug cake au chocolat
La liste des ingrédients nécessaires pour réaliser un excellent mug cake au chocolat est relativement courte et vous trouverez très probablement tout ce dont vous avez besoin dans votre cuisine. Voici donc la liste des différents ingrédients :
- 25g de beurre
- 40g de farine
- 25g de sucre
- 50ml de lait
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 oeuf
- 20g de nutella ou autre pâte à tartiner (facultatif)
- Quelques gouttes d’extrait de vanille (facultatif).
Préparation du mug cake
Une fois que vous avez tous les ingrédients nécessaires, il est temps de commencer la préparation du mug cake :
- Commencez par mettre le beurre coupé en morceaux dans un micro-ondeable. Faites chauffer le beurre durant 15 secondes à puissance maximale. Attention, ne le laissez pas trop longtemps sinon le beurre fondra plus qu’il ne devrait.
- Mélangez ensuite bien le beurre jusqu’à obtention d’une texture homogène. Ajoutez dans un bol la farine, le sucre, la levure et le lait.
- Mélangez alors les différents ingrédients à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une pâte uniforme.
- Ajoutez l’oeuf battu et remuez à nouveau.
- Ajoutez ensuite l’extrait de vanille si vous le souhaitez.
- Versez la moitié de la pâte dans un mug et ajoutez 20g de nutella sur le dessus.
- Versez le reste de la pâte dans le mug et mélangez légèrement afin que le nutella soit intégré à la pâte.
- Enfournez le mug cake dans le micro-onde à puissance moyenne et laissez cuire durant 3 minutes.
- Votre mug cake est prêt ! Vous pouvez déguster votre gâteau chaud et crémeux directement dans le mug.
Astuces supplémentaires pour personnaliser votre mug cake
Vous pouvez faire preuve de créativité et personnaliser votre mug cake à votre goût. En voici quelques idées :
- Remplacer le nutella par d’autres pâtes à tartiner ou encore de la confiture de votre choix
- Ajouter des noix, des raisins secs, des pépites de chocolat ou encore des fruits frais à votre pâte avant de la mettre au micro-ondes.
- Saupoudrer le mug cake de sucre glace juste avant de le déguster.
- Servir le mug cake avec une boule de glace à la vanille.
Réaliser un mug cake est très simple et peut être considéré comme un excellent dessert pour les personnes pressées. Avec seulement quelques minutes de préparation et quelques ingrédients simples, vous pouvez maintenant profiter d’un excellent gâteau chaud et crémeux !
